In Blossom Blast Saga zijn er 4 soorten levels om je tuiniervaardigheden op de proef te stellen:
Puntlevels
Je krijgt een bepaald aantal zetten en moet een doelscore bereiken voordat je zonder zetten komt te zitten door bloemen te verbinden en te laten bloeien of blokkades te verwijderen.
Knopniveaus
Met een bepaald aantal zetten moet je alle grote knoppen in de tuin laten bloeien. Elke Grote Knop heeft een nummer erop, dat afneemt naarmate bloemen ermee worden verbonden of ernaast worden gemaakt (het verbinden van knoppen van dezelfde kleur als de Grote Knop vermindert het nummer sneller). Zodra de Grote Knop nul bereikt, wordt deze verwijderd.
Onkruidniveaus
Je krijgt een bepaald aantal zetten om al het onkruid in de tuin te verwijderen. Onkruid wordt verwijderd door bloemen ernaast te verbinden en te laten bloeien en kan verschillende lagen hebben die verwijderd moeten worden voordat ze volledig verdwijnen.
Bloemniveaus
Bij deze levels heb je een bepaald aantal zetten om een bepaalde volgorde van bloemen te plukken die de een na de ander worden getoond voordat je zonder zetten komt te zitten.